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毛豆

毛豆

更新时间:2019-05-27 作者:caoyinfei

毛豆此前小编为大家介绍了女人吃魔芋的好处,想必大家对魔芋这种蔬菜有了更多的了解。那么今天就为大家介绍另一种蔬菜——毛豆。毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆,也就是未成熟且呈青绿色的食用大豆,很多人都爱吃。那么女人吃毛豆的好处有哪些呢?毛豆的营养价值有哪些呢?接下来将一一为大家介绍,供大家参考。

女人吃毛豆的好处 毛豆的营养价值

毛豆

女人吃毛豆的好处

1、补铁

毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。

2、促进胃肠蠕动

毛豆中还含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低。

3、增进食欲

毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。

4、美容减肥

毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著。

5、预防骨质疏松

毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松。

6、降血脂

毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。精彩推荐:女人吃青椒的好处 青椒的营养价值

毛豆的营养价值

1、毛豆是营养丰富的食品,含有丰富的钾。

2、毛豆含有丰富的食物纤维,每百克中达4.0克。

3、毛豆中的维生素C含量为每百克27毫克,位居鲜豆类蔬菜之首。

4、毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸。

5、毛豆中的镁含量为每百克70毫克,也远远高于其他鲜豆类(荷兰豆16毫克、四季豆27毫克、豌豆43毫克、芸豆16毫克、豇豆31毫克、龙豆46毫克)。

以上为大家介绍了女人吃毛豆的好处以及毛豆的营养价值,想必大家对毛豆这种蔬菜有了更多的了解。另外,小编提醒大家,一般人群均可食用毛豆,但是幼儿、尿毒症患者忌食;对黄豆有过敏体质者不宜多食;同时在烹饪毛豆时,一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃,否则,其中所含的植物化学物会影响人体健康。为了身体健康着想,大家一定要注意。

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