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教你几款冬日暖身汤(上)

教你几款冬日暖身汤(上)

更新时间:2019-05-24 作者:linxiaochun

天冷了,熬点汤喝暖身吧,快来这里看看这几款冬日暖身汤吧。

山药排骨汤:健脾益胃助消化,滋肾益精,降低血糖。

做法:

1.芹菜洗净切段;

2.将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下,捞起;

3.待排骨炖至5成熟,放入山药炖3小时,待排骨酥烂时,拣去葱,姜,芹菜,放入盐,味精,胡椒粉即可。

冬瓜丸子汤:清热化痰,健脾养脾,补气益气,调里肠胃,安神镇定。

做法:

1.肉馅放料酒,生抽,盐,少许胡椒粉,鸡蛋精;

2.顺一个方向搅拌均匀,淹20分钟入味;

3.冬瓜切块备用;

4.水中入几片姜,用手氽成丸子入锅中;

5.氽好丸子就放入冬瓜,开锅两分钟好出锅即可。

黄豆猪蹄汤:补钙,通乳,气血双补,补虚养身。

做法:

1.猪蹄用沸水烫后洗净,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫;

2.黄豆浸泡1小时,姜洗净切片,大葱切段,备用;

3.猪蹄内加入清水,姜片煮沸,撇沫;

4.加上酒,葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;

5.猪蹄至半酥,加盐,再煮1小时,最后调入味精。

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